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家乡的饮酒礼俗
作者:xgkd6194   
大中华乡土家园(www.dzhxtjy.com)
 

家乡的饮酒礼俗

陈世高

我的家乡应城市地处荆楚大地,是一个美丽的鱼米之乡,有着独特的饮酒礼俗:

迎宾酒。家乡人热情好客,崇尚以酒示尊、以酒示贵、以酒为礼。亲朋好友围坐在一张大桌子,端上色味香俱全的美味佳肴,斟上美酒,放开思想谈古论今,酒逢知已千杯少,话不投机一句多,开怀畅饮,豪放而不失礼仪,狂热而不伤和气。大家说:难得有这样的好机会,我们要放开海量,尽量多饮,要一醉方休,直至人人都喝醉了,可是个个都说没有喝醉。

庆生洒。凡是新生命降临人世,添了新丁的人家就会提着红鸡蛋向亲朋好友报喜,以请大家来喝酒祝贺新生。自然,亲朋好友都会来喝“头生酒”,三天以后要喝“三朝酒”,孩子满月,要喝“竹米酒”(满月酒),满百天,要喝“百日酒”,满一年,要喝“周岁酒”。

婚宴酒。家乡人重情厚爱,崇尚以酒为媒,以酒定情,以酒定嫁,通过父母和媒人说定后,男方自备酒肉操办“定亲酒”,女子出嫁时,前一天晚上,陪十姊妹喝“姊妹酒”。男方要陪十弟兄,喝“十弟兄酒”。男方迎接新人时,女方要办“送亲酒”,新娘迎娶到家时,新郎新娘要喝“同心酒”,“合欢酒”,也是众所周知的喝“交杯酒”。新郎新娘挽着胳膊喝“交杯酒”,以示亲蜜。婚后第三天要去亲娘家喝“回门酒”,回门后要请亲朋好友喝“谢亲酒”。请做媒人的人喝“谢媒酒”。

农事酒。家乡人勤劳勇敢,崇尚以酒咏事,以酒祈福,以酒欢庆丰收。栽秧要喝“开秧酒”,秋收打谷要喝“打谷酒”,“尝新酒”,“堆谷酒“,盖屋上梁要喝“上梁酒”。大厦落成要喝大厦“落成酒“。

祭祀酒。家乡人敬畏大自然,崇尚以酒祭祖,以酒通神,腊月二十四过小年,过大年腊月三十吃年饭,出天方,元宵节,清明节,七月十五(中国的鬼节),都要烧香拜佛,供上贡果,以洒敬神求神,或祭先祖,或祭求雨,或驱疫避邪等,都得敬上酒。

祝寿酒,家乡人敬亲孝老。以酒敬孝,以酒祝寿。六十岁之后,敬孝要举行酒宴寿礼,吃长寿面,摆寿烛,大摆酒宴,款待来宾。

丧葬酒。中青人逝世,叫做英年早逝,悲痛不已,村人也好,亲友也罢,都悲痛不已,由于悲痛气氛太浓,没有人讨酒喝,酒也喝不下去。如果高龄老人逝世,称为“白喜事“,家中没有哭泣声,没有一点悲痛的气氛,相反,笑声阵阵,抹纸牌、打麻将、摇单双,大家闹着吃“老米饭“,要喝“老米酒”。参加料理丧事的宾客,豪饮“白喜事”酒,祝贺死者归山成龙,上天升入天堂,儿女子孙兴旺。

 

家乡饮酒礼俗作为一种文化,代代相承,延续至今,蔚然成风。

 

地址:湖北省孝感市城站路26号市委大院291单元11
邮编:432100电话:07122856194身份证;422201193203300814

 
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